Навеяло...

[nyurka]

Вдруг вспомнилось золотое детство, когда меня на все лето ссылали в деревню под Брянском.
Деревня называлось Старое Колышкино.
Ни Нового, ни какого другого Колышкина в округе почему-то не было.
Это была середина 70-х, в деревенском магазине кроме вафель и соевых батончиков сладостей отродясь не было и бабушка мне делала "тюрю". Брался хлеб, крошился кусками, добавлялась клубника или земляника или коринка, в зависимости от времени года, засыпалось это все парой ложек сахара и заливалось парным молоком.
Я не знаю как бы мне сейчас, избалованной мюсли и корнефлексом с наполнителями, пришлась бы по вкусу эта самая "тюря", но тогда...
Тогда это было такое счастье - взять плошку с тюрей, залезть в дедово кресло, тайком, конечно, когда деда не было, включить черно-белый какой-то подхаркивающий телевизор и смотреть всякую муть, заедая тюрей, и внимательно следя, чтобы молоко не пролилось на кресло. Иногда проливалось, и дед, увидев, начинал кричать, что в свое время у него было уважение к старшим, а у меня... ну далее по тексту.
В городе по возвращении со ссылки я пыталась делать тюрю, но именно такая у меня никогда не получалась.

Comments

[cbetka.livejournal.com]

Ой, простите, а что такое коринка?

[nyurka.livejournal.com]

коринка это такие ягоды, в Брянской области их почему то еще называли винными ягодами - очень сладкие и чуть-чуть терпкие, растут на деревьях., в средней полосе России они были очень распространены, но других названий я не знаю.

[ma-ma.livejournal.com]

А нас с сестрой "ссылали" в Таганрог, как говорилось на "Большую Землю". До сих пор помню в какой востор меня приводили растущие прямо в городе абрикосы, орехи, тутовник и т.п. И бутерброды с маргарином... Да, именно с маргарином. Мазали маргарин на хлеб, посыпали сахаром и на улицу. А когда бабушка умоляла нас намазать хлеб сливочным маслом, мы были категоричны- у всех же с маргарином, значит так вкуснее. :-)
Как и ты вернувшись домой мы пытались делать так же, но есть это не могли :-)

[nyurka.livejournal.com]

Наверное эту детскую вкуснятину просто нужно было есть вприкуску с настроением. А без прикуски это все превращалось в обычный кусок хлеба :(

[anka-shick.livejournal.com]

Может быть это тутовник?

[nyurka.livejournal.com]

Не, тутовник это другие ягоды, они тоже там росли, а это именно коринка